Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di La Spezia - pagina 2 in ordine alfabetico

Miele di Millefiori

Azienda: Apicoltura Ferti
Ameglia (SP), Liguria

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: Si produce ovunque è uno dei mieli più comuni. colore: leggermente ambrato; cristallizazione: molto frequente; odore:delicato, molto leggero; sapore: delicato e profumato; uso: per dolcificare....

MIele di Robinia

Azienda: Neo Aristeo
La Spezia (SP), Liguria

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: Trasparente dall’aroma delicato indicato per poppanti e bambini, specie con mucose dell’apparato respiratorio e del sistema gastro intestinale infiammato. Intiepidito ad uguale quantità di acquav...

Miele Erica

Azienda: Apicoltura Ferti
Ameglia (SP), Liguria

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Prodotto prevalemente in zone collinari, Cinque Terre. colore: ambra con tonalità arancioni; cristallizazione: fine, regolare e pastosa; odore: carammelato; sapore: molto delicato; uso: miele da...

Mortadella Nostrale

Azienda: Antica Salumeria Elena e Mirco
Castelnuovo Magra (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Viene prodotta con cosce di suino nazionali. Stagionatura di almeno tre mesi. È un salame nostrale a pasta morbida dal sapore ricco. Da gustare con pane casareccio e vino rosso strutturato....

Pancetta al Limone

Azienda: Antica Salumeria Elena e Mirco
Castelnuovo Magra (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salume nato dalla lavorazione della carne di pancia di suino nazionale, aromatizzata con scorze di limone fresco, arrotolata e fatta stagionare per circa 2 mesi. Di sapore molto fresco, ideale accompa...

Pancetta Nostrale

Azienda: Antica Salumeria Elena e Mirco
Castelnuovo Magra (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salume nato dalla lavorazione della carne di pancia di suino nazionale, arrotolata e fatta stagionare per almeno 4 mesi. La classica pancetta ottima sia come salume che come ingrediente in gastronomi...

Panseta

Azienda: Salumificio Ravecca
Riccò Del Golfo Di Spezia (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E' un prodotto di puro suino ottenuto dalla lavorazione della pancetta rifilata e squadrata e si ottiene con un procedimento interamente manuale.Si Parte dalla salatura delle pancette, proseguendo att...

Prosciutta Castelnovese

Azienda: Antica Salumeria Elena e Mirco
Castelnuovo Magra (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Fiore all’occhiello della nostra produzione, nasce da cosce di suino nazionali e viene stagionato per un minimo di 8 mesi. Ne esce un salume dal sapore molto deciso, compagno ideale per pane di cas...

Salamin

Azienda: Salumificio Ravecca
Riccò Del Golfo Di Spezia (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Questo prodotto si ottiene dalla lavorazione di carni di suino che vengono accuratamente selezionate ed ha un colore rosato dall’odore e sapore tipico.La produzione artigianale di tale prodotto si c...

Scotch Ale

Azienda: Birrificio del Golfo
La Spezia (SP), Liguria

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose Abbinamenti: ottima nel dopo cena e con cacciagione, formaggi stagionati, pesce e carni affumicate....